一张大烧饼(一)
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咸味b赛的时间被放到了傍晚,随着夜里里慢慢铺开的星火,会场中间的巨大黑sE帷幕缓慢拉开…… 一辆一辆老式的小推车,半边玻璃半边煤气炉,白sE的简易招牌横挂在下方,车顶上缀着花sE小灯泡,纠纠缠缠绕了好大一圈,闪着五颜六sE的霓虹彩光。 众人怔怔地望着,一时之间有些反应不过来。主持人忽然跳到舞台中央,双手一扬,用着高亢的嗓音宣布:“欢迎大家来到美食大赛夜市会场!” 在他略显高昂的解释下,众人的视线由楞怔转向激动,心中暗藏着的玩心被大大g起。 “走!去嚐嚐看!”有人按耐不住,霍然起身,拔起腿就往下面冲。 那些小车子,都挂着醒目的招牌,飘散着各sE的芳香。南派大师傅们,个个带着透明的口罩,衣着白sE厨师服,站在车子後面,严阵以待。由於车子数量众多,大师傅们把带来的徒弟都安排上了,各自分管一辆小车,静静等候着客人的到来。 糯米包裹住的大团r0U馅,一口下去满口鲜香,里头的汤汁在嘴巴里四溢乱窜;热气腾腾的小笼包子,充斥着r0U香和甜油香气,暖洋洋地直达心间;加了J柳、香肠、臭豆腐的香sU烧饼,饼皮烤得焦脆,料足味美;还冒着油气的金丝牛r0U饼,咬在嘴里咔咔脆响,牛r0U还会爆汁;笋丁和萝卜丝在猪油中爆炒,被包入艾草青团中,外皮糯糯叽叽,内里咸鲜可口…… 这一道一道,无一不是自华夏南方街头巷尾最普通的小吃,g起了大家内心深处最柔软的记忆。 “我都多少年没有吃过烧