第177章 海吃海喝
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。 赵小钢:“你来了不进去,在外面鬼鬼祟祟地g嘛?” 刘琳害怕引起误会,立即解释道:“我没有鬼鬼祟祟,只是想等你们吃完了再进去。” 赵小钢:“你吃了没?” “吃了。” “那进去喝杯茶吧,外面冷。” “噢。” 刘琳进去了,里面的人也吃得差不多了。 顾谨谣请刘琳过来教学,昨天就跟大家说了,见到她,大家还是挺客气的。 烤r0U所需要的调味料早上顾谨谣已经准备好了,r0U也买了两大块。 刘琳昨天晚上几乎没怎麽睡,一来是亲事推了,手头有钱了,兴奋。 再者,她也一直在回想,当初在矿上那个师傅教给她烤r0U的要领跟诀窍。 所以今天教学基本没什麽问题。 顾谨谣专门将和面用的制作间清理出来,两人关着门,小声相互交流。 经过昨天晚上的回忆,从选材,制料,到腌制,最後明火闇火,成sE跟时间,刘琳都拿捏得b较准。 跟郭坤学习的时候顾谨谣会拿个本子记一记重点,这次跟刘琳学习,她没有写笔记,全程都是在心里默念,在脑子里反覆回想。 这烤r0U的手艺跟学厨不同。 学厨你知道菜怎麽做还只是开始,更重要的是经验跟反覆练习。 刘琳这个不是,制料跟烤制过程都是独门配方跟手艺。 要是记在本子上给人看了去,别人一学就会了。 今天先学烤猪r0U,後面再牛羊r0U,还有鱼跟别的r0U串。