清炖牛腩
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地回来探望，带老人回家洗澡更衣时，提出要让mama住安养院的事。 在医院照顾病人没日没夜的老人气得发抖，他不答应！是怎样无情无义的家庭，才会把至亲的家人往外送？ 「你mama我来照顾！」 话虽说得霸气，但JiNg疲力竭的老人，声音却是有气无力。 儿子跪在他面前，与他僵持着，累极的老人跌坐在沙发椅上，这才惊觉，低着头的儿子在哭。 大白萝卜削皮切块平铺锅底，川烫好的牛腩放在上面，老人只在锅底加了水，便盖上盖子，开了小火慢烧。 他还记得，送妻子到安养院那天，他离去时回头望着妻子，她那茫然的眼神。 那个晚上他辗转难眠，隔天一早就骑着机车去探望老妻。 妻子洗过澡，穿着乾净的衣服，照顾的外劳看护用腔调极重的国语跟他说：「已经吃过早饭了！晚点要帮阿嬷剪头髪。」 妻子看起来乾净整齐，情绪似乎也很平静，老人陪着妻子坐了一个小时才离开，回来的路上，他的心情轻飘飘的，终於不用扛着照顾病妻的重担，终於不必再被病妻绑住时间，老人总算可以自在地以自己的节奏过生活。然而，把病妻送到安养院这件事，一直让他心底翻搅着罪恶感，他觉得自己违背了当年两人扶持到老的承诺。 不必照顾妻子，让老人有了做菜的闲功夫，但是这道萝卜炖牛r0U十分省事，下了锅之後，便只等着时间治它而己。 老人看了看钟，开始收拾善後，待会