Cater103海城米三探店
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ULTRAV自开业以来一直是海城最热门的餐厅,荣升米三以后更是一位难求。用餐者需要在固定地点集合后再统一乘小巴一起去餐厅就餐。 今晚的食客全部到来,陶思清左右打量着,似乎一个四白落地的大厅和一个白sE长条桌就是这个餐厅的全部了。餐厅布光丰富,每位食客的名字被以灯光的模式打在餐桌上,陶思清找到自己的名字TaoSQ,她坐在餐桌的最右,左手是JasonLu,助理小猪的名字则跨越整个餐桌在最左边。 灯管开始变暗,氛围灯主sE变成紫sE,晚餐开始进入第一个章节,海水篇。三道菜分别是生食的海胆、炙烤生蚝和白灼龙虾,量都不大,配以各自的特调酱汁。接着进入陆地篇,氛围灯变为浅绿sE,提供的三道菜分别是蜗牛、牛r0U和蘑菇,每道都配了极少量的主食,包括薄如蝉翼的全麦饼、一小坨杂粮米饭和一口意大利面。接着所有食客被请出餐厅,在外面的雅座落座等待,十几分钟后再被请回餐厅时,似乎整个餐厅的布局、灯光都发生了变化。在金蓝两sE灯光变换下迎来了晚餐的第三章节天空篇,三道菜分别是鹅肝、烤鸭和炖鹌鹑。天空篇结束后来到终章甜点,被在粉sE和红sE灯光映衬着显得很梦幻。这长长的菜单每一道菜都配以不同的酒,陶思清一边吃一边努力的分辨着每一种味道和口感,并且一一记在脑中,感觉简直应接不暇。而昏暗又不断变化的灯光则更加大了她辨认的难度。 总的来说所有的食材都极新鲜,烹调手法得当,唯一的一点遗憾是主厨似乎对微酸的酱汁颇为偏Ai,几乎一半以上的菜都配上了微酸的味汁,虽然酸味的来源不尽相同,有柠檬、酸樱桃、百香果、番茄、黑醋等等,但被酱汁大师喂得